2. Detallar que proceso de análisis habría que realizar con respecto a los datos que arrojan estos instrumentos para reca-bar información.
3. En la tabla que se presenta a continuación, en la primera columna del cuadro, escribir y explicar brevemente las fases de producción de la "Empresa de Helados y Productos Lácteos" descrita en el relato anterior. Se debe concentrar la explicación en relación a: los recursos con que se trabaja y una descripción del personal y del lugar de trabajo.
Para completar la segunda columna del cuadro, elegir una empresa productiva cercana (que sea conocida para poder verificar la información), identificar las etapas de producción y explicar cada una de ellas.

OBSERVACIÓN: El trabajo se publica en el BLOG con el título “Desarrollo de un servicio (parte I)”. Cada acápite de este documento debe ser desarrollado con su respectivo sub título.
Plazos para publicar, los estipulados en el calendario de pruebas de la sección.
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